You will be redirected to europa.eu to apply.
Zelfstandig Werkend Kok (Fulltime / Parttime) Word jij het culinaire hart van ons 25-miles concept? Stap in het bruisende avontuur van het Gulpener BrouwLokaal! Wij zoeken een bevlogen kok die ons veelzijdige concept vol overtuiging omarmt. Ben jij die creatieve vakman of -vrouw met een grote liefde voor lokale producten en een gezonde dosis teamspirit? Dan is dit jouw nieuwe keuken. Het Gulpener BrouwLokaal is het vlaggenschip van de Gulpener Bierbrouwerij. Het is de plek waar gezelligheid, vakmanschap en duurzaamheid samenkomen. Wij werken volgens het unieke 25-miles concept: (bijna) alle ingrediënten komen rechtstreeks uit onze eigen regio. Bij ons ondersteunen de gerechten de prachtige, duurzaam gebrouwen bieren. Een passie voor bier is een pré, maar we leren je ook graag alles over de veelzijdige smaaksensaties en de perfecte foodpairings. Van een zonovergoten Biergarten tot exclusieve arrangementen voor bierliefhebbers en zakelijke groepen: bij ons is elke dag een nieuw horeca-avontuur. Wat ga je doen? Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit die op het bord verschijnt. Je takenpakket is gevarieerd: - Je verzorgt de dagelijkse mise-en-place en managet de binnenkomende bonnen tijdens de shift. - Je ondersteunt de chef en stuurt keukenmedewerkers aan waar nodig. - Je plant de dagelijkse werkzaamheden (van opstart tot sluit) en ziet scherp toe op de naleving van de HACCP-richtlijnen. - Je krijgt de ruimte om mee te denken over gerechten binnen ons lokale concept. Wie ben jij? - Je bent een ervaren kok die met plezier en zelfvertrouwen een shift draait. - Je hebt een hart voor ambachtelijk koken en werkt graag met pure, lokale grondstoffen. - Je bent stressbestendig, kunt multitasken en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel. - Je bent een echte teamplayer; je snapt dat we de mooiste resultaten samen neerzetten. Waarom kiezen voor het BrouwLokaal? Wij bieden een werkomgeving die net zo ...
How to apply
CV with attached letter,Online application form,Telephone
Tel: +31434507575 | Email: